Υπογράφει : ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΚΑΛΛΙΑΣ
Κλείσε τα μάτια σου και βάλε μία δόση από μέλι. Ρίξε από πάνω μπόλικα καρύδια. Την κανέλα, κράτησε την, για μυστικό. Έπειτα πιάσε και πέτα ψηλά την άχνη . Τόσο που να δώσει γύρω σου, μια εικόνα, γεμάτη από γεύσεις κι αρώματα. Μην ανοίξεις ακόμα τα μάτια σου. Δώσε χρόνο, σ’ όλες τις αισθήσεις σου, να θυμηθούν.